Winery Tour & Wine Tasting
In an exceptional place, where marvelous treasures are waiting for you...
The Banyuls vineyard was built over 25 centuries of history to become a true human piece. It was maintained by generation of winegrowers. Terres des Templiers, the crown jewel of catalan wineries, invites you to 40 minutes long guided tour. Explore its rich history, ancestral secrets and traditions. Learn how the Collioure and Banyuls wines are made.
Moutains and Sea, sun and wind become one...
The "Grande Cave" (Great Cellar) Terres des Templiers will astonish you. There is everywhere a piece of magic carefully protected and maintained by man and nature, between light and shadow. After watching our movie " The Great Banyuls’ Legend " a guide will tell you all about the vineyard, wine making processes and aging methods. Soon you’ll be walking amongst the centuries old casks, surrounded by their smell and atmosphere. And then, you’ll witness the aging of countless red barrels outside, bathed in the sun and bitten by the winter winds.
...The Collioure and Banyuls comes to light.
The story told so far will come to life when holding the glass full of colourful wine. The scents and tastes will overcome your senses. You will be offered a tasting of red, white or rose Collioure and Banyuls by the end of the tour.
Terres des Templiers, un des joyaux de ce terroir, vous propose une visite guidée gratuite.
Entre histoire centenaire et traditions ancestrales, vous découvrirez les secrets de l'élaboration et de l'élevage des Grands Vins de Collioure et de Banyuls.
La Grande Cave de Terres des Templiers, va vous émerveiller!
Sur les pas des Templiers votre guide vous racontera ce Vignoble hors normes et les méthodes de vinification et d’élevage pratiquées par nos Vignerons et notre Maitre de Chai. Vous marcherez aux pieds de cuves centenaires, comme dans l’allée d’une cathédrale païenne, envoûtés par l’ambiance et les odeurs. Puis, vous découvrirez les Banyuls élevés en plein air dans d’innombrables fûts peints en rouge, exposés au soleil ardent ou aux vents d’hiver.
Les vins des AOP Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru se dévoilent....
L’histoire contée jusque-là prendra toute sa dimension quand dans votre verre chanteront toutes les couleurs et les saveurs de nos Grands Vins. Une dégustation initiatique de nos Collioure rouges, rosés et blancs ainsi que des Banyuls et Banyuls Grands Crus vous sera proposée pour finir votre visite.
► L'horaire de la visite pourra être ajusté en fonction de l'affluence.
► Durée totale de la prestation 1h15mn env
► Chien tenu en laisse accepté
► Un espace ENFANT (Coin lecture et diffusion vidéo dessins animés) est disponible pendant la dégustation des adultes
► Visite en langue étrangère sur réservation au préalable auprès de l'accueil (5€/personne)
